Casa da Atela - Sauvignon Blanc 750ml
￥3,700価格
受賞歴:
国際アワード VIRTUS グランド・ゴールド・メダル (2024)
コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル ゴールド・メダル
2024年マーケット・チョイス賞（グランデス・エスコーリャス誌）
ブドウ畑: 1999年と2018年に植樹された、砂質で貧しく、水はけの良い土壌にある2つの畑から収穫されたブドウを使用。
醸造: ステンレススチールタンクで発酵。週に1回のバトナージュを行いながら、ステンレススチールタンクで4ヶ月間熟成。
テイスティングノート: 柑橘色。アスパラガスや、ライム、タンジェリンなどの柑橘類のフレッシュな香りが際立ち、植物のニュアンス、バルサミコ調のトーン、およびミネラル感が調和しています。口当たりは生き生きとしており、シャープな酸味が特徴で、まさに「これぞソーヴィニヨン・ブラン」というスタイルです。
成分情報: アルコール度数: 12.5% | 総酸度: 6.55 g/L | 残糖量: 0.6 g/L | pH: 3.22
収穫年（ヴィンテージ）: 2023