Casa da Atela - Chardonnay 750ml
￥3,700価格
ブドウ品種: 100% シャルドネ
ブドウ畑: 1999年に植樹。キンタ・ダ・アテラの砂質で貧しく、水はけの良い土壌に位置する樹齢25年の畑。
醸造: ブレンドの約40%は、使用済みの500リットル樽で細かな澱（リー）とともにバトナージュを行いながら4ヶ月間発酵・熟成させ、残りはステンレススチールタンクで仕上げました。
テイスティングノート: 柑橘色を帯び、白い種あり果実の繊細な香りと、かすかな植物のニュアンスが感じられます。口に含むと、フレッシュさとクリーミーさが同時に広がり、ミネラルのヒント、生き生きとした酸味、および複雑な余韻が楽しめます。
成分情報: アルコール度数: 12.5% | 総酸度: 5.78g/L | 残糖量: 0.6g/L | pH: 3.22
収穫年（ヴィンテージ）: 2023